Suisse | Comment rendre le gaspillage alimentaire socialement inacceptable ?
La réduction du gaspillage alimentaire comme la meilleure solution pour limiter le réchauffement climatique. En Suisse le gaspillage alimentaire = 330 Kg/personne/an = env. 3 millions de tonnes/ an !
Si les politiques publiques, les technologies et les actions des entreprises jouent un rôle important en influençant la trajectoire des émissions, les choix quotidiens de milliards de consommateurs, qu'il s'agisse de marcher ou de conduire, ou de la température qu'ils règlent dans leur maison, peuvent avoir un impact tout aussi important.