Planète | Flambée des prix alimentaires : une affaire de spéculation plus que de pénurie.

Le véritable problème, c’est la panique qui s’empare des marchés. Les deux plus grands ennemis de l’intérêt général sont l’opacité et l’impunité.

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Se nourrir coûte 20 % plus cher depuis la guerre en Ukraine. Mais le contexte géopolitique n'explique pas tout. Quelques « profiteurs de la faim » font bondir les prix. Un phénomène ancien. Et qui revient. Explications.

En matière d’inflation, la guerre en Ukraine a bon dos. Car si le prix de votre paquet de pâtes ou celui de votr…