Pays-Bas | L'ère du grand véganisme approche.

L'industrie de la viande finance le mouvement végan. 3 500 PME, dont un nombre remarquable de jeunes pousses végétaliennes, reniflent autour des multinationales de la Food Valley.

Yum. (George Panagakis/Pacific Press/LightRocket via Getty Images)

J'ai vu de la nourriture prédit par Aldous Huxley dans son roman de 1932 - Brave New World - et ça ne marche pas.

Située dans l'État mondial en AF 632 (AF signifiant "After Ford", l'inventeur du modèle T), la dystopie de Huxley ne propose rien d'autre que de la bouffe synthétique. Lors d'u…